洪都拉斯 酒桶雪莉

洪都拉斯的Sherry咖啡豆主要生長於小型至中型農場。受到釀酒工藝啟發，其獨特的製程是在威士忌桶中對已經水洗的成熟咖啡櫻桃進行30至40天的發酵。這種方式讓木桶帶來可控的氧化作用，賦予咖啡獨特且豐富的風味層次，然後進行日曬乾燥。該創新品處理法可能會比傳統方法產生更多瑕疵豆。

來自洪都拉斯Santa Barbara地區Moka農場的咖啡豆，種植海拔1500至1700米，使用Caturra和Catuai品種。威士忌桶發酵結合水洗工藝，使咖啡豆帶有淡淡的威士忌香氣，搭配香草與蜂蜜的甜味。中淺烘焙保留細膩風味，讓咖啡杯中呈現出圓潤豐富且均衡的口感。

產地：洪都拉斯
地區：Santa Barbara  
海拔：1500-1700米
農場：MOKA
品種：Caturra、Catuai 
烘焙程度：輕度烘焙
處理：威士忌桶發酵＋水洗  
口味：香草、威士忌、莓果
淨重：100克
成分：100%單一咖啡豆  
儲存：存放在陰涼乾燥處