哥倫比亞 幸運莊園 提子浸漬
HK$168.00
產自哥倫比亞金迪奥 (Quindío) 高海拔山坡,Finca La Fortuna 幸運莊園的Caturra品種,經由創新的葡萄浸泡水洗工藝,結合傳統與水果發酵技術。豆子生長於1850米高山,火山土壤與涼爽氣候孕育出複雜風味。處理過程結合厭氧發酵與葡萄浸泡,帶來活潑葡萄酒果香,水洗工藝確保潔淨平衡的口感。
中淺焙突顯多汁茶感優雅,層疊成熟葡萄與水果茶香,並帶有輕微烏龍茶尾韻,增添深度與持久感。適合喜愛清新香氣及果味咖啡者,無論黑飲或加奶皆宜。
品牌:NSCOTHREEVEN x GODOT COFFEE
起源:哥倫比亞
地區:金迪奥
海拔:1850米
莊園:幸運莊園
品種:卡度拉
烘焙程度:中淺度烘焙
處理:厭氧水洗
口味:葡萄、水果茶(烏龍茶餘韻)
淨重:100克
成分:100% 咖啡豆
儲存:存放在陰涼乾燥處
精心製作
A級品質
專業過程
多樣口感
風格
沖泡建議
沖泡工具
V60#01
研磨度
EK43#8 / C40 MK4#24
水溫
92°C
萃取時間
2:00分鐘