埃塞俄比亞 卡法森林

HK$148.00

來自衣索比亞Kaffa區充滿生物多樣性的森林高地,為咖啡傳說的原生地。由小農於海拔1500米以上種植,豆子在遮蔭下發育出高密度和豐富層次。水洗處理提升了清晰度與活力,呈現精緻果香和蜜甜。
淺焙凸顯花香與明亮酸度,蘊含黃桃、蜂蜜與紅茶層次。這款咖啡體現衣索比亞野生咖啡森林的土壤風味,適合手沖或Chemex沖煮,展現優雅風貌。

品牌:NSCOTHREEVEN x GODOT COFFEE
產地:埃塞俄比亞 西達莫古姮

地區:卡法區
海拔:1500–2000米以上
品種:古老品種
烘焙程度:淺度烘焙
處理:水洗
口味:黃桃、蜂蜜、紅茶
淨重:100克

成分:100% 單一咖啡豆
儲存:存放在陰涼乾燥處

精心製作

A級品質

專業過程

多樣口感

風格

Black coffee bag with 'Ethiopia Kaffa Forest' text on a gold label against a black background

沖泡建議

沖泡工具

V60#01

研磨度

EK43#8 / C40 MK4#24

水溫

92°C

萃取時間

2:00分鐘

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